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つげ工房
つげ工房では、これまでの和菓子造りで培ってきた様々な経験と、工夫を活かし、「和菓子」以外のビジネスを構築します。
つげ工房では、これまでの和菓子造りで培ってきた様々な経験と、工夫を活かし、「和菓子」以外のビジネスを構築します。
簡便なシステムで、貴社の製造現場をレベル10000 のクリーンな環境にします。（レベル10000＝富士山頂レベルの空気清浄度です）
弊社独自に開発した「クリアエアシステム」は、従来のクリーンルームのような設備を必要としません。
安価でしかも確実にレベル10000 のクリーン環境が実現します。食品関係はもちろんの事、様々な所に導入が可能です。
弊社では、つげ工房での工夫により様々な食品製造機械を使用してきました。
つげ工房では、これからも実際に使える食品製造機械をご提案していきます。
また、「こういう機械が欲しい」「こういう食品を製造できないか」等々。お気軽にお問合せ下さい。
様々な食品のレシピ開発も承っております。
つげ工房では、レシピ開発にとどまらず、製造機械から販路まで貴社のお悩みにお答えしてまいります。
巴庵菓子工房株式会社/菓子工房巴庵
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