新兵器：わらび餅切断機登場

つげ工房では、付加価値を生む和菓子の製造方法や、省力化を目指した機械の検討等、様々なご提案が可能です。

今回は、これまで人手に頼っていた「わらび餅切断工程」の自動化に成功しましたので、ご案内します。

動画はわらび餅をカットしておりますが水や糖蜜を離型剤の代わりに使いゼリー・寒天・くず餅等のカットもできます。
防水設計なので色々な用途に使えます。
角切りに特化した機械です。
大きさはご注文に応じて対応させていただきます。

多方面からのお問合せお待ちしております。